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ホットケーキに、アレ。

ホットケーキミックスが残っていたのを思い出し、

時間にゆとりがあった休日に消費に努めました。

 

フライパンとガスコンロで適当にやると

すぐ焦げたり硬くなったり焼きムラ満載になったりするところを、

この日はとにかく綺麗に焼いてやろうじゃないかという意気込みで。

(混ぜるだけでしょ、と言わないでください。笑)

 

ふわふわに焼くための裏技を検索したら、

マヨネーズを少し入れたらいいという情報で

戦々恐々チャレンジしてみたところ、

 

これがなかなかいい感じに。

 

焼きムラの方は、説明書きによく書いてある、

「フライパンを温めた後、濡れふきんで少し冷ます」ってのを

サボらずやったおかげかもしれませんが!

 

でも、冷めてもあまりカチカチにならなかったような気がするので

やはりマヨネーズ効果かな〜?

 

 

もしやってみたことのない方がいらっしゃいましたら、

(そしてご興味ありましたら。笑)お試ししてみてください^^

大さじ1杯くらいのマヨネーズで、

味に変化はでませんでしたのでご安心を。

 

最後に、朝ごはんなのか昼ごはんなのかおやつなのか

よくわからない時間に食べたホットケーキの図。

 

 

いや、何が怖いって、

このホットケーキを焼いたのは、まだ暖かい・・どころか

夏がやってきてもない時期だったということ。笑

 

いつかこれを書こう、書こうと思いながら、

時間って、こんなにも早く過ぎ去るものなのでしょうか-_-

 

 

 

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